-->
Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

14 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah untuk Kesehatan Paling Kuat

Manfaat makan bawang putih mentah sungguh luar biasa untuk kesehatan, meskipun aroma kuat dan tidak banyak orang menyukainya. Di dalamnya terkandung senyawa kuat yang disebut allicin, yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.


Gambar bawang putih
Gambar bawang putih.


Selain itu, manfaat kesehatan dari bawang putih mungkin termasuk meredakan gejala flu biasa, menurunkan tekanan darah dan gangguan neurodegeneratif. Bawang putih sendiri adalah salat satu bahan dapur yang sering digunakan ke dalam banyak makanan, baik tumisan maupun sayur.


Dengan begitu banyak kegunaan yang berbeda, mari kita jelajahi manfaat kesehatan dari bawang putih secara rinci. Agar kita tidak lagi ragu untuk memakannya dalam keadaan mentah, sehingga manfaatnya sangat kuat dan luar biasa untuk kesehatan.


Baca Juga: 10 Obat Batuk Kering dan Gatal untuk Dewasa yang Mudah


Apa itu Bawang Putih?

Bawang putih, yang secara ilmiah dikenal sebagai Allium sativum, adalah kerabat dekat bawang dan berasal dari Asia Tengah. Bawang putih telah digunakan sebagai bumbu dalam makanan serta obat tradisional selama lebih dari 3.000 tahun. Sir Louis Pasteur, ilmuwan yang menemukan pasteurisasi, menggunakan kualitas anti-bakteri dari ramuan ini sejak tahun 1858.


Sebuah laporan dalam Journal of Pharmaceutical Research menyarankan bahwa, makan satu siung per hari bawang putih mentah membawa peningkatan besar dalam kesehatan. Sementara dua hingga tiga siung setiap hari, dapat membantu mencegah flu biasa.


Nutrisi Bawang Putih

Bawang putih sangat rendah kalori, lemak jenuh dan sodium. Ini memiliki beberapa mineral yang berguna seperti fosfor, kalium, magnesium, seng, kalsium dan besi. Serta mineral seperti yodium, belerang dan klorin. Dikutip ikutrame,com dari Organic Facts, bawang putih adalah sumber yang kaya vitamin B (folat, tiamin , niasin , dan B-6), dan vitamin C, A dan K. Bawang putih adalah salah satu sumber makanan langka senyawa organik, allicin, allisatin 1, dan allisatin 2.


Manfaat Makan Bawang Putih Mentah

Mari kita lihat manfaat bawang putih untuk kesehatan di bawah ini.


1. Meringankan Gejala Pilek dan Batuk

Sebuah makalah tahun 2014 yang diterbitkan di Cochrane Database of Systematic Review mengutip sebuah penelitian yang menilai 146 peserta selama tiga bulan untuk mengetahui dampaknya terhadap pasien yang menderita pilek dan batuk. Sebagai bagian dari penelitian, peneliti membagi jumlah peserta menjadi dua kelompok yang sama. Satu kelompok mengambil tablet plasebo sementara kelompok lain mengambil tablet bawang putih. Di akhir penelitian, para peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi bawang putih setiap hari selama tiga bulan alih-alih plasebo memiliki serangan flu yang lebih sedikit dibandingkan dengan kelompok plasebo.


2. Mengurangi Hipertensi

Menurut sebuah laporan tahun 2014 dalam jurnal Integrated Blood Pressure Control, ekstrak bawang putih tua memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah pada individu hipertensi. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memverifikasi apakah mereka dapat dianggap sebagai terapi alternatif untuk hipertensi.


3. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Bawang putih mentah, kaya akan senyawa allicin, dapat mencegah kolesterol LDL (jahat) teroksidasi. Penelitian menunjukkan penurunan kolesterol dan trigliserida pada tikus yang mengkonsumsi bawang putih mentah. Namun, tidak ada penelitian yang cukup untuk memverifikasi manfaat kesehatan ini secara definitif.


4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Bawang putih memiliki sifat kardioprotektif yang signifikan, yang mencegah penyakit jantung utama seperti aterosklerosis, hiperlipidemia, trombosis, hipertensi dan banyak lagi. Sementara sebagian besar penelitian yang ditinjau mendukung korelasi antara asupan bawang putih dan perlindungan jantung.


5. Membantu Mencegah Penyakit Neurodegeneratif

Sifat antioksidan dan anti-inflamasi bawang putih mentah dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif di masa depan. Sesuai penelitian di Libyan Journal of Medicine, bawang putih dan olahannya dapat membantu mencegah risiko penyakit kardiovaskular dan stroke. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi senyawa bawang putih tertentu yang bertanggung jawab atas efeknya.


6. Mengurangi Risiko Demensia

Kerusakan oksidatif dapat memainkan peran besar dalam penyakit kardiovaskular dan demensia , karena risiko penyakit ini meningkat seiring bertambahnya usia. Ekstrak bawang putih tua memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit otak umum seperti demensia dan penyakit Alzheimer.


7. Membantu Mencegah Keracunan Logam Berat

Bawang putih dosis tinggi dapat mencegah kerusakan organ yang disebabkan oleh logam berat. Senyawa belerang dalam ramuan ini mungkin dapat mengurangi kadar timbal dalam darah. Mereka juga dapat mencegah tanda-tanda keracunan, seperti sakit kepala dan tekanan darah, dan juga dapat membantu penyerapan zat besi dan seng yang lebih baik dalam darah.


8. Menyembuhkan Luka

Ini dapat bertindak sebagai obat herbal yang efektif untuk luka yang terinfeksi. Tempatkan 2 siung bawah putih mentah yang dihancurkan di daerah yang terinfeksi untuk mendapatkan bantuan instan.


9. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Herbal seperti bawang putih dan bawang merah dapat mempengaruhi kadar estrogen pada wanita menopause, mengurangi risiko osteoartritis. Mereka juga dapat meminimalkan keropos tulang dan meningkatkan kesehatan tulang secara keseluruhan baik pada pria maupun wanita.


10. Meningkatkan Pencernaan

Makan satu siung bawang putih mentah setiap hari dapat membantu masalah pencernaan. Bahkan peradangan atau iritasi pada saluran lambung dapat dikurangi dengan menggunakan ramuan ini.


Bawang putih dapat membantu mengatasi sebagian besar masalah usus seperti disentri, diare dan radang usus besar. Perannya dalam mengusir cacing sangat fenomenal. Ini tidak mempengaruhi bakteri baik di usus tetapi menghancurkan yang berbahaya. Ini tidak hanya meningkatkan pencernaan tetapi juga dapat membantu meredakan gas perut.


11. Mengatur Gula Darah

Makan satu siung bawang putih mentah dapat mengurangi kadar gula darah, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition.


12. Meningkatkan Imunitas

Bawang putih memiliki fitonutrien yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif, memperkuat kekebalan Anda. Ramuan ini juga dapat mengurangi kelelahan dan meningkatkan energi. Para peneliti menemukan bahwa ekstrak secara signifikan meningkatkan jumlah sel darah putih dan menunjukkan lebih banyak efek stimulasi kekebalan.


13. Membantu Perawatan Mata

Bawang putih mentah kaya akan nutrisi seperti selenium, quercetin dan vitamin C. Ini semua dapat berkontribusi pada kesehatan mata dan juga dapat membantu infeksi mata dan peradangan.


14. Membantu Mencegah Jerawat

Bawang putih, bersama dengan bahan-bahan lain seperti madu, krim dan kunyit, dapat digunakan sebagai obat rumahan untuk bekas jerawat dan menghalangi timbulnya jerawat. Ramuan ini mungkin efektif dalam pembersih kulit dan zat antibiotik yang dapat membantu mengatasi beberapa kondisi kulit, termasuk ruam kulit, psoriasis, luka dingin dan lecet.


Baca Juga: Bawang Putih Raksasa Hebohkan Twitter, Ini Fakta Yang Sebenarnya


Untuk mendapatkan manfaat makan bawang putih mentan, Anda dapat memotong, menghancurkan, mengiris atau membuat jus. Pemotongannya mengaktifkan enzim alliinase yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.