-->

8 Makanan untuk Penderita Perlemakan Hati yang Harus Anda Tahu

    Ada beberapa makanan untuk penderita perlemakan hati yang harus dihindari sekaligus dikonsumsi secara rutin. Penyakit hati berlemak atau perlemakan hati, adalah kondisi medis yang disebabkan oleh penumpukan lemak di hati.


    Makanan untuk penderita perlemakan hati
    Makanan untuk penderita perlemakan hati.


    Ada dua jenis utama penyebab hati berlemak, yaitu yang disebabkan alkohol dan nonalkohol. Menurut Singlecare, sekitar 5 persen populasi Amerika Serikat memiliki penyakit hati berlemak alkoholik. Dan sekitar 100 juta orang di Amerika memiliki penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD).


    Dan itu adalah salah satu penyakit hati yang paling umum pada anak-anak. Bentuk yang lebih parah disebut steatohepatitis berlemak nonalkohol (NASH), yang dapat berkembang menjadi kondisi yang lebih serius seperti sirosis dan kanker hati. Terlepas dari jenis yang Anda miliki, pengobatan terbaik adalah perubahan gaya hidup. Termasuk hati-hati dalam mengonsumsi makanan.


    Baca Juga: Penyakit Autoimun: Jenis, Gejala dan Penyebab


    Cara mengelola perlemakan hati dengan makanan sehat

    Untuk memerangi penyakit hati berlemak, penting untuk membuat perubahan strategis terutama makan makanan sehat. "Bagian terpenting dari perubahan ini adalah bahwa mereka harus berkelanjutan," kata Aymin Delgado-Borrego, MD, ahli gastroenterologi anak dan dewasa muda dan spesialis kesehatan masyarakat di Kidz Medical Services di Florida.


    Secara umum, makanan terbaik untuk hati berlemak meliputi:


    • Serat yang cukup
    • Banyak buah-buahan, sayur mayur, dan kacang-kacangan
    • Biji-bijian utuh
    • Lemak jenuh yang sangat terbatas dari produk hewani
    • Garam dan gula sangat terbatas
    • Tanpa alkohol


    The American Liver Foundation merekomendasikan untuk membatasi asupan kalori dan mencontohkan kebiasaan makan Anda setelah diet Mediterania. Delgado-Borrego mengatakan setengah dari piring makanan yang Anda makan harus buah dan sayuran, seperempat harus protein, dan seperempat lainnya harus pati. Anda selalu dapat merujuk makanan yang harus dimakan dan dihindari, atau cukup ingat dua aturan utama berikut untuk memperbaiki hati berlemak:


    Pilihlah pilihan rendah kalori dan bergaya Mediterania. Makan banyak makanan nabati, biji-bijian, minyak zaitun extra virgin, dan ikan — dengan unggas, keju, dan produk susu lainnya dalam jumlah sedang. Hindari gula tambahan, daging olahan, dan biji-bijian olahan.


    "Cara terbaik untuk memastikan resolusi yang signifikan atau bahkan menyembuhkan [penyakit hati berlemak] adalah kehilangan sekitar 7% -10% dari berat badan Anda," jelas Sanaa Arastu, MD, ahli gastroenterologi bersertifikat dengan Austin Gastroenterology di Texas.


    8 makanan untuk penderita perlemakan hati

    Para ahli merekomendasikan makanan ini khususnya untuk hati yang sehat:


    Susu almond atau susu sapi rendah lemak

    Dr. Delgado-Borrego mengatakan orang dewasa dan anak-anak dengan penyakit hati berlemak perlu memperhatikan konsumsi kalsium. "Ada beberapa bukti yang muncul selama beberapa tahun terakhir bahwa asupan kalsium dan vitamin D yang cukup dapat membantu mencegah perkembangan penyakit hati berlemak," dia menjelaskan dan menambahkan bahwa penyelidikan lebih lanjut diperlukan.


    "Selain itu, pasien dengan penyakit hati stadium lanjut memiliki masalah akibat komplikasi nutrisi ganda dan dapat berkembang menjadi osteopenia dan osteoporosis dini. Penyakit hati berlemak tidak serta merta mengurangi penyerapan kalsium. Kalsium sangat penting bagi semua." Minumlah hingga tiga gelas salah satu dari jenis susu ini per hari.


    Kopi

    Tanpa tambahan gula atau krim, kopi telah terbukti menjadi salah satu cara paling efektif saat ini untuk memperbaiki hati berlemak.


    "Tampaknya kopi dapat mengurangi permeabilitas usus, sehingga lebih sulit bagi orang untuk menyerap lemak," jelas Dr. Delgado-Borrego. "Namun, ini masih dalam penyelidikan dan jawaban atas pertanyaan ini belum diketahui sepenuhnya. Namun demikian, ada bukti yang berkembang bahwa kopi memiliki efek menguntungkan dalam membantu mengurangi penyakit hati berlemak." Beberapa cangkir kopi mungkin direkomendasikan, tergantung pada pasien.


    Makanan yang kaya vitamin E

    Termasuk paprika merah, bayam, kacang tanah, dan kacang-kacangan: Dr. Delgado-Borrego merekomendasikan jenis makanan ini, yang kaya vitamin E, karena bermanfaat bagi penderita hati berlemak. Sementara lebih banyak penelitian diperlukan, seseorang menyimpulkan bahwa vitamin menunjukkan perbaikan sedang untuk orang yang menderita NAFLD atau NASH.


    Air

    Para ahli merekomendasikan untuk tetap menggunakan minuman ini sebanyak mungkin daripada alternatif yang manis dan berkalori tinggi. Rata-rata orang, tanpa kondisi medis yang membatasi asupan cairan, harus minum antara setengah ons dan satu ons air untuk setiap pon berat badan setiap hari untuk menghindari dehidrasi dan efek negatifnya pada hati.


    Minyak zaitun

    Minyak tertentu dapat menghasilkan lemak sehat, seperti minyak zaitun dan minyak alpukat. Ini membantu perasaan kenyang dan mengurangi tingkat enzim hati. Jenis minyak lain yang tinggi lemak tak jenuh tunggal termasuk minyak wijen, kacang tanah, bunga matahari, kanola, dan safflower.


    Biji rami dan chia

    Ini adalah sumber nabati dari asam omega-3. Ahli gizi terdaftar Sandy Younan Brikho , MDA, RDN, merekomendasikan asam ini untuk hati berlemak nonalkohol dan alkoholik, karena mereka mengurangi kandungan lemak di hati. 


    Bawang putih

    Satu studi menunjukkan bahwa meningkatkan asupan bawang putih Anda (khususnya melalui bubuk bawang putih tetapi bentuk lain juga bekerja) selama periode 15 minggu menyebabkan penurunan massa lemak tubuh pada orang dengan NAFLD dan juga mengurangi lemak di hati dan mencegah perkembangan penyakit. penyakit.


    Kedelai

    Beberapa bukti menunjukkan bahwa produk kedelai, seperti susu kedelai atau tahu, dapat meningkatkan perlemakan hati. Satu studi mengatakan bahwa penelitian telah menunjukkan perbaikan dalam efek metabolik pada orang dengan NAFLD.


    8 makanan yang harus dihindari penderita perlemakan hati

    Makanan yang harus dihindari biasanya yang dapat meningkatkan kadar gula darah, atau menyebabkan penambahan berat badan, seperti:


    Jus, soda, dan minuman manis

    Dr. Delgado-Borrego memberi tahu pasiennya untuk menghindari minuman ini karena "musuh hati adalah gula dan karbohidrat".


    Minuman diet yang rendah kalori

    Dr. Delgado-Borrego mengatakan pengganti gula juga dapat menyebabkan lebih banyak kerusakan hati.


    Mentega dan ghee

    Makanan ini lebih tinggi lemak jenuhnya, yang menurut Younan Brikho telah dikaitkan dengan trigliserida tinggi di hati.


    Makanan yang dipanggang manis dan makanan penutup

    Kue, kue kering, pai, es krim, kue, dan lain-lain: Jenis karbohidrat manis ini merusak kesuksesan jika Anda mencoba membalikkan penyakit hati berlemak. 


    Bacon, sosis, daging yang diawetkan, dan daging berlemak

    Ini tinggi lemak jenuhnya, dan oleh karena itu tidak direkomendasikan oleh para ahli kami.


    Alkohol

    Ini tidak disarankan oleh para ahli kami jika Anda memiliki penyakit hati berlemak yang diakibatkan oleh banyak minum, karena hanya akan menyebabkan kerusakan hati lebih lanjut. Bagi penderita NAFLD, boleh saja sesekali minum, seperti segelas wine.


    Makanan asin

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa NAFLD diperburuk oleh konsumsi garam, karena dua alasan - biasanya menyertai makanan berlemak tinggi dan berkalori lebih tinggi, seperti beberapa yang lain dalam daftar ini, dan juga dapat menyebabkan disregulasi sistem renin-angiotensin , Meningkatkan risiko perlemakan hati.


    Makanan yang digoreng

    Makanan yang digoreng juga sering kali mengandung kalori tinggi, meniadakan saran ahli untuk mengikuti diet yang lebih dibatasi kalori.


    Cara lain untuk mengobati penyakit hati berlemak

    Selain mengubah cara Anda makan, modifikasi gaya hidup ini dapat membantu membalikkan penyakit hati berlemak.


    1. Lebih banyak berolahraga

    Penurunan berat badan, nutrisi, dan praktik sehat lainnya dapat meningkatkan penyakit hati secara drastis, dan bekerja paling baik jika Anda menerapkannya bersama-sama.

    Delgado-Borrego merekomendasikan 60 menit aktivitas fisik setiap hari, tetapi mendorong orang yang merasa ini menakutkan untuk membagi sesi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil, seperti empat kali berjalan kaki selama 15 menit.


    The US Department Kesehatan dan Layanan Manusia panggilan untuk 150 menit per minggu intensitas sedang aktivitas aerobik, dan juga merekomendasikan latihan kekuatan setidaknya dua kali per minggu.


    2. Tidur lebih banyak

    Meskipun tidur penting bagi semua orang, hal itu bahkan lebih penting bagi orang dengan penyakit hati. "Kondisi seperti apnea tidur obstruktif adalah umum dan dapat memperburuk penyakit hati dengan mengurangi suplai oksigen ke hati," kata Delgado-Borrego. "Orang dengan kemungkinan masalah tidur harus dievaluasi secara resmi untuk mereka."


    The Sleep Foundation merekomendasikan tujuh hingga sembilan jam per malam untuk orang dewasa. Cobalah tidur secara bertahap beberapa menit lebih awal setiap malam daripada mencoba mengubah jadwal pagi Anda, yang mungkin lebih sulit.


    3. Diskusikan suplemen dengan dokter

    Semua ahli kami merekomendasikan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan terlebih dahulu sebelum memulai suplemen apa pun. Hal ini terutama berlaku untuk vitamin E, suplemen yang umum digunakan untuk orang dengan masalah hati, karena terlalu banyak dapat menyebabkan komplikasi kesehatan lain seperti masalah kardiovaskular. Suplemen juga harus digunakan bersamaan dengan diet sehat dan perubahan gaya hidup untuk kemanjuran maksimal.


    4. Cobalah pengobatan

    Saat ini tidak ada obat yang disetujui FDA untuk penyakit hati berlemak, menurut Harvard Health. Perawatan yang paling efektif adalah Pioglitazone (biasanya digunakan untuk mengobati diabetes), terkadang digunakan untuk masalah hati.


    Dengan ketekunan dan konsistensi, perlemakan hati dapat diatasi dan bahkan disembuhkan. Lamanya waktu seringkali bergantung pada berapa lama pasien menurunkan berat badan dengan aman, jika perlu.


    Baca Juga: 10 Tanda Tubuh Dari Dalam Digerogoti Penyakit Kanker Yang Mematikan


    Jangan lupa makan makanan untuk penderita perlemakan hati secara konsisten dan lakukan olahraga dengan teratur. Juga pertimbangkan perubahan gaya hidup yang mengurangi stres Anda, karena satu penelitian menunjukkan stres seluler di otak berkontribusi pada perlemakan hati.

    LihatTutupKomentar