-->

Manfaat Minum Coklat Tanpa Gula Bikin Kamu Lebih Cerdas, Antioksidannya Meningkatkan Kadar Oksigen di Otak

Manfaat minum coklat tanpa gula ternyata dapat meningkatkan kecerdasan, ini berkat kandungan flavanol atau antioksidan yang melimpah di dalam bijinya.

Manfaat minum coklat tanpa gula.
Manfaat minum coklat tanpa gula.

Manfaat Minum Coklat Panas Tanpa Gula

Peneliti Inggris dan Amerika Serikat menemukan, orang dewasa yang sehat akan bekerja lebih baik pada tugas-tugas kognitif yang sulit saat mengonsumsi minuman kakao yang mengandung flavanol tingkat tinggi.


Setelah meminum coklat yang kaya flavanol, peserta dalam penelitian menghasilkan peningkatan oksigenasi darah yang lebih cepat dan lebih besar di korteks frontal. Wilayah otak yang memainkan peran kunci dalam kognisi dan pengambilan keputusan, yang membantu mereka menyelesaikan tugas ini.


Flavanol adalah antioksidan dan berlimpah dalam teh, anggur merah, blueberry, apel, pir, ceri, dan kacang tanah, serta dalam biji pohon kakao - biji kakao.


Selain baik untuk otak, flavanol sudah terkenal karena bisa meningkatkan kesehatan jantung. Dan terungkap dalam penelitian tahun 1993, yang menunjukkan hubungan negatif antara asupan total dan penyakit jantung koroner.

Hasil dalam Penelitian Terbaru Minum Coklat

Tetapi studi baru ini adalah yang pertama menemukan efek positif flavanol pada fungsi pembuluh darah otak dan kinerja kognitif pada orang dewasa muda yang sehat, klaim para peneliti.


'Flavanol adalah molekul kecil yang ditemukan di banyak buah dan sayuran, dan juga kakao,' kata penulis studi Dr Catarina Rendeiro dari Universitas Birmingham di Inggris.


"Mereka memberi buah dan sayuran warna cerah mereka, dan mereka dikenal bermanfaat bagi fungsi pembuluh darah.  Kami ingin tahu apakah flavanol juga bermanfaat bagi pembuluh darah otak, dan apakah itu bisa berdampak positif pada fungsi kognitif,'' katanya.


Secara keseluruhan, temuan ini menunjukkan bahwa peningkatan aktivitas vaskular setelah konsumsi flavanol dalam minuman coklat tanpa gula.


Manfaat minum coklat tanpa gula ini telah dipublikasikan di  Scientific Reports.

LihatTutupKomentar