Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

7 Manfaat Kacang Panjang Mentah untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat kacang panjang mentah untuk tubuh sangat luar biasa, karena mampu menjaga kesehatan mulai dari pencernaan hingga diabetes.

Gambar kacang panjang.
Gambar kacang panjang.

Ya, siapa yang tidak kenal kacang panjang? Sayuran ini benar-benar terkenal terutama untuk warga Indonesia.

Kacang panjang atau  Vigna unguiculata sesquipedalis (L.) verdc. adalah semacam tumbuhan melilit atau memanjat. Dan menghasilkan kacang-kacangan memiliki warna hijau panjang serta biasa menjadi sayuran atau lalap.

Baca Juga: Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Jantung hingga Pencernaan

Umumnya, buah kacang panjang yang menjadi sayuran adalah buah yang muda serta serat-seratnya masih lunak. Kacang panjang termasuk juga dalam tipe sayuran buah satu musim atau berusia pendek, seperti tanaman palawija yang lain.

Manfaat Kacang Panjang

Manfaat tanaman kacang panjang yang berupa perdu atau semak dengan tanaman yang capai tinggi 2 meter, sangat luar biasa. Buah kacang panjang berupa bundar panjan serta ramping serta biasa disebutkan polong.

Polong kacang panjang ini mempunyai ukuran panjang yang beragam bergantung pada tipe serta varietasnya yakni di antara 30 cm-100 cm. Warna polong kacang panjang inipun beragam, bergantung pada tipe serta varietasnya. Yakni antara putih serta kekuning-kuningan (polong tua), hijau, hijau muda serta hijau keputih-putihan (polong muda).

Kacang panjang ini mempunyai bentuk bundar panjang serta cukup pipih, tetapi terkadang cukup sedikit meliuk.

Sama seperti yang tela disebut sebelumnya, kacang panjang umumnya dipakai untuk sayuran atau lalapan. Tetapi apa Anda ketahui, kacang panjang mentah mempunyai bermacam faedah buat badan. Silahkan kita baca infonya!

Baca Juga: Berapa Banyak Buah Ceri yang Harus Dimakan untuk Atasi Serangan Asam Urat?

Kandung Gizi Kacang Panjang

Kacang panjang mempunyai kandung protein, vitamin A, vitamin B (thiamin), besi, fosfor, kalium, vitamin C, vitamin K, folat, magnesium serta mangan. Disamping itu, dalam 100 gr kacang panjang mentah memiliki kandungan:

  • Energi 196 kJ (47 kcal)
  • Karbohidrat 8 gr
  • Diet serat 3,6 gr
  • Lemak 0 gr, dan
  • Protein 3 gr

7 Manfaat kacang tanah mentah

Saat dikonsumsi mentah, manfaat kacang panjang mentah sangat luar biasa untuk badan manusia di antaranya:

Mempertahankan kesehatan jantung

Kacang panjang mentah mempunyai kandung vitamin K yang baik untuk membuat lancar peredaran darah. Serta menahan munculnya pengerasan pada pembuluh darah hingga penyakit jantung seperti penyakit jantung koroner, dihindari.

Tingkatkan stamina badan

Kandung vitamin B pada kacang panjang mentah bisa membuat badan untuk tetap sehat dan bugar. Konsumsi kacang panjang mentah dengan cara teratur, bisa menghindari Anda dari rasa cepat capek serta membuat badan Anda jadi fresh.

Mencegah osteoporosis

Kandung vitamin K pada kacang panjang mentah juga baik untuk badan dalam menahan penyakit pengeroposan tulang atau osteoporosis. Konsumsi kacang panjang mentah, menjaga kebutuhan harian vitamin K sekitar 20 persen.

Sumber anti-oksidan

Kacang panjang mentah bisa menjadi untuk sumber anti-oksidan buat badan karena kandung vitamin C, mineral dan betakaroten. Konon, kacang panjang memiliki kandungan beberapa jenis karetonoid seperti lutein, beta-karoten, violaxanthin, neoxhantin serta flavonoid seperti quercetin, kaemferol, catechin, epicathecihs, procyanidins. Yang keseluruhnya sudah dapat dibuktikan mempunyai karakter untuk anti-oksidan.

Mencegah diabetes

Seperti sayuran kacang-kacangan biasanya, kacang panjang mentah dapat bermanfaat untuk mengatur kadar gula berlebihan pada darah. Kacang panjang mentah mempunyai kandung kalori serta gula yang paling rendah.

Untuk manfaatkan kacang panjang mentah dalam mecegah diabetes, Anda bisa membuat 3-4 tangkai kacang panjang mentah untuk juice, dan mencampurkannya dengan sedikit air. Jika Anda tidak tahan dengan berbau yang dibuat dari juice kacang panjang mentah, tambahan buah lain dalam juice.

Bagus untuk pencernaan

Kacang panjang mentah mempunyai kandung diet serat yang bisa memberi dampak yang bagus pada skema pencernaan. Hingga bisa disebutkan jika konsumsi kacang panjang mentah bisa menghindari Anda dari masalah pencernaan, seperti sembelit.

Mempercantik payudara

Konon, kacang panjang mentah bisa menjadi untuk bahan tradisionil untuk mempercantik payudara Anda. Triknya gampang, tumbuk kacang panjang mentah selanjutnya oleskan pada payudara Anda sampai rata. Tetapi sebelumnya kompres payudara Anda lebih dulu dengan air hangat. Diamkan tumbukan kacang panjang mentah semasa 1 jam pada payudara Anda lantas membersihkan dengan handuk lembut.

Demikian adalah info manfaat kacang panjang. Sesudah Anda membaca tentang artikel ini, silakan Anda jangan ragu lagi untuk konsumsi kacang panjang mentah.