Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Makanan Tinggi Purin Baik Dikonsumsi Penderita Asam Urat, Ini Syaratnya

Saat seseorang terkena serangan asam urat yang harus dilakukan pertama kali adalah mencari obatnya, baik yang alami maupun tidak. Dan yang kedua adalah menghindari makanan tinggi purin, karena bisa menyebabkan asam urat kembali tinggi.

Kacang kedelai salah satu makanan tinggi purin
Kacang kedelai salah satu makanan tinggi purin

Jika tidak, asam urat dalam darah akan menumpuk dan menyebabkan rasa sakit dipersendian. Dan yang membuat penderitanya menderita adalah, mereka tidak bisa bergerak dan akan merasakan kesakitan yang sangat menyiksa.

Namun dalam penelitian terbaru terungkap bahwa, jika makanan tinggi purin justru baik dikonsumsi penderita asam urat. Asalkan Anda tahu, mana makanan tinggi purin tersebut yang justru membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh.

Baca Juga: 10 Anjuran Makanan untuk Penderita Asam Urat

Makanan Tinggi Purin Tidak Menyebabkan Kadar Asam Urat dalam Darah Meningkat

Seperti dikutip ikutrame.com dari NDTV, dahulu diyakini bahwa sayuran dan makanan kaya akan purin (misalnya asparagus, kembang kol, bayam (palak), buncis, kacang polong, jamur, tomat) bisa menjadi penyebab asam urat darah tinggi.

Namun, penelitian baru telah sepenuhnya menangkis kepercayaan tersebut, dan justru ungkapan tersebut ternyaa salah.

Peneliti mengatakan bahwa, sekarang telah terbukti bahwa purin yang berasal dari tanaman, tidak berbahaya bagi asam urat. Dan tidak menyebabkan kenaikan kadar asam urat dalam darah, tetapi justru sebaliknya membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh.

Oleh karena itu, tidak perlu lagi menghindari asparagus, kembang kol, bayam, buncis, kacang polong, jamur, tomat dan banyak sayuran tinggi purin lainnya.

Asam urat dan hiperurisemia hanyalah masalah makan berlebihan, terutama makanan olahan yang sangat rendah gizi. Juga kurangnya makan buah-buahan dan serat.

Sementara minuman beralkohol, minuman manis yang mengandung fruktosa tinggi, makanan laut, daging merah, sangat buruk bagi penderita asam urat.

Makanan-makanan ini diketahui menyebabkan peningkatan asam urat di dalam darah.

Sekarang ada bukti ilmiah juga, bahwa susu dan produk susu baik untuk penderita asam urat. Tapi, harus dipastikan tidak ada tambahan krim agar nilai kalorinya tidak bertambah.

Dengan demikian, berdasarkan pengetahuan baru ini, orang dengan asam urat tinggi disarankan untuk menjalani pola makan normal, sehat, dan seimbang. Di antaranya tinggi buah-buahan, salad dan serat serta rendah kalori.

Baca Juga: 3 Pantangan untuk Penderita Asam Urat

Juga sangat penting untuk menghindari makanan laut, karena mereka akan meningkatkan kadar asam urat di dalam darah.