Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Penyakit Asam Urat, Dr Tony Setiobudi: Ini 3 Makanan Paling Berbahaya

Siapa yang pernah terkena asam urat? Pasti tahu bagaimana rasa sakitnya. Saya tidak pernah terkena asam urat, tapi saya sering menangani pasien yang menderita asam urat. Ini adalah salah satu penyakit radang sendi, yang nyerinya paling parah.

Seringkali terjadi di lutut, pergelangan kaki, atau di jempol kaki. Persendian jadi bengkak, merah dan panas. Kadang-kadang saking parah sakitnya, pasien tidak bisa jalan sampai radangnya perlahan-lahan sembuh.

Bagi Anda yang terkena asam urat atau punya family yang menderita asam urat, silakan nonton video ini. Dalam video ini, saya akan menunjukkan tiga makanan yang paling berbahaya untuk asam urat. Menurut hasil penelitian yang diterbitkan di jurnal medis internasional.

Ini bukan pendapat pribadi saya, tapi ini hasil dari penelitian yang diterbitkan di jurnal internasional. Penelitian yang saya maksud berjudul Dietary factors and risk of gout an hyperuricemia: meta-analysis and systematic review, yang diterbitkan tahun 2018.

Sekedar Info: Meta analisis adalah metode statistik yang meneliti sejumlah riset, dalam hal ini dalam makanan dan asam urat untuk mendapatkan kesimpulan yang lebih jelas.

Dari 1004 hasil penelitian, tentang topik ini, hanya 19 yang kualitasnya bagus dan memenuhi kriteria dan diteliti, diriset ini. Inilah tiga makanan paling berbahaya penyebab asam urat.

Bagaimana kita tahu seberapa berbahaya makanan tersebut bagi asam urat? Kita lihat dari yang namanya odd rasio, semakin tinggi odd ratio semakin berbahaya, dan semakin rendah, semakin berguna atau semakin aman untuk asam urat.

3 makanan atau minuman yang paling berbahaya bagi asam urat

1. Alkohol

Dengan rasio 2,58, contoh bir, wine dan lain-lain yang berbau alkohol sangat berbahaya untuk asam urat. Bagi penderita asam urat alkohol harus dihindari.

2. Fructus

Fructus adalah makanan dan minuman yang mengandung gula, contohnya sirup, madu, soda yang manis seperti persi, coca-cola, fruit juice, dan buah-buahan seperti mangga, anggur, pir dan semangka. Ini dapat menyebabkan penyakit asam urat.

3. Seafood

Dengan nilai 1,31 menurut penelitian ini, contohnya cumi, kepiting, lobster dan lain-lain tidak bagus bagi penderita asam urat.

Saya tambah satu lagi yang nomor 4, daging merah atau red meat seperti daging sapi daging, babi, kambing, odd rasionya adalah 1,29.

Baca Juga: 5 Cara Mengurangi Asam Urat-tinggi di Rumah

3 Makanan dan minuman yang terbaik untuk mengurangi resiko asam urat

1. Kopi

Kopi punya odd rasio paling rendah, 0,47 untuk asam asam urat. Jadi yang terbaik adalah kopi menurut penelitian ini.

2. Dairy Product

Produk seperti susu, yogurt dengan odd rasio 0,56, makanan berikut ini sangat mengejutkan karena mengandung banyak sekali purin.

3. Sayuran yang mengandung purin tinggi

Sayur-sayuran yang mengandung purin tinggi, contohnya bungkul, bayam, kacang dan jamur. Kacang termasuk high purin vegetable yang dipercaya penyebab asam urat asam urat. Tapi menurut hasil penelitian ini, kacang berguna melindungi pasien dari asam urat.

Ini sangat bertentangan dengan conventional wisdom, yang selama ini dipercaya. Salah satu penjelasannya ditemukan dari riset yang dilakukan di Jepang, seperti yang kita tahu masyarakat Jepang sangat terobsesi dengan soy product atau kacang kedelai.

Makanan Jepang seperti tahu, kulit tahu ,miso soup, ini adalah makanan yang populer di Jepang. Dan semuanya ini mengandung kacang kedelai, dan dari riset ini bahwa konsumsi kacang kedelai meningkatkan eskresi asam urat di saluran kencing.

Jadi kalau asam urat dikeluarkan di saluran kemih, maka di dalam darah tetap normal dan tidak ditemukan kelebihan asam urat.

Baca Juga: Cara Mengatasi Asam Urat yang Benar dan Tepat

Saya Dr. Tony setiobudi spesialis bedah tulang, tetap sehat walafiat dan semoga informasi ini berguna bagi kalian semuanya.