Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Ternyata, Rutin Sarapan Pagi Ampuh Menangkal Diabetes Tipe 2

Siapa sangka, jika rutin sarapan pagi ternyata bisa menangkal penyakit diabetes melitus tipe 2. Tentunya ini di luar pemikiran kita, yang menganggap jika sarapan pagi bisa membuat kadar gula darah di atas normal.

Sarapan pagi ternyata sangat penting bagi kesehatan tubuh, selain menyediakan sumber energi di pagi hari. Maka mulai saat ini, Anda jangan pernah melewatkan menu sarapan pagi yang disediakan oleh istri maupun ibu Anda.

Tapi mungkin Anda bertanya-tanya, mengapa sarapan di pagi hari bisa menghindari kita dari penyakit diabetes tipe 2? Bagi yang penasaran mari kita kupas apa sebenarnya manfaat di balik sarapan pagi dan apa menunya yang bagus.

Pentingnya Sarapan Pagi


Dikutip dari Healthline.com, peneliti Jerman telah membuktikan pentingnya sarapan pagi.


Mereka meneliti sebanyak 96.000 orang, dalam 6 studi terpisah. Dan mereka melihat, jika Anda melewatkan sarapan pagi, akan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 6 persen.

Dan jika melewatkan sarapan pagi hingga 5 kali, maka akan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebanyak 55 persen. Seorang pakar gizi mengatakan kepada Healthline, jika banyak orang yang kesulitan memulai harinya dengan sarapan pagi.

Di Amerika Serikat, ada sekitar 30 juta orang dengan penyakit tersebut. Dan banyak di antara mereka yang ternyata melewatkan sarapan. Penelitian tersebut dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition.

Sarapan pagi membantu menangkal diabetes tipe 2


Ada hubungan erat antara diabetes tipe 2, sarapan pagi dan kadar gula darah normal. Dan ini menyebabkan resistensi insulin, yang mengatur atau mengubah gula darah menjadi energi.

Ilustrasi gambar diabetes tipe 2
Ilustrasi gambar diabetes tipe 2.

"Melewatkan makan di pagi hari benar-benar dapat menyebabkan resistensi insulin," kata Jenna Freeman Scudder, RD, ahli diet di Uniersitas Ohio.

Resistensi insulin adalah keadaan di mana tubuh lebih banyak membutuhkan insulin agar gula darah tetap normal. Dan jika kekurangan, maka tubuh tidak bisa mengubah gula menjadi energi, ujungnya adalah diabetes tipe 2.

Baca juga: Makan kumquat gula darah normal

Jika kita melewatkan sarapan, maka tubuh memiliki tekanan setelah semalam tidur. Dan ini akan menyebabkan pola makan buruk, di mana di siang hari Anda akan lebih banyak makan makanan tidak sehat, akibat tubuh yang memerlukan makanan.

Menu sarapan pagi yang sehat


Ini yang harus menjadi perhatian Anda, saat memilih menu sarapan pagi yang sehat. Pastikan Anda harus mengonsumsi makanan sehat dan seimbang, mulai dari protein, karbohidrat dan juga vitamin.

Scudder menyebutkan, jangan pernah memilih menu sarapan pagi di restoran siap saji atau kedai kopi. Kenapa? Karena kandungan karbohidrat dan natrium akan jauh lebih tinggi.

"Donat, kue kering, pancake, dan sereal manis penuh lemak jenuh dan mengandung sangat sedikit protein dan serat harus dihindari," kata Scudder.

Pilih makanan sehat seperti oatmeal tanpa rasa, jangan pilih yang manis. Sepotong roti gandum adalah pilihan yang tepat, karena mengandung karbohidrat kompleks. Juga dengan telur, yang tinggi akan protein sangat cocok untuk menu sarapan.

Anda juga bisa menambahkan beragam sayuran dan juga buah segar, jangan makan makanan kemasan karena telah diberikan beragam perasa. Jika Anda makan nasi, pastikan nasi yang dikonsumsi sesuai kebutuhan. Satu porsi nasi setara dengan sebesar kepalan tangan Anda.

Baca juga: Pasta menyembuhkan diabetes

Ingin tetap sehat? Rutin sarapan pagi.