Skip to main content

Benarkah Bubur Bikin Asam Urat Kambuh dan Menyakitkan?

Banyak di antara kita mungkin tidak sadar, jika kadar asam urat di dalam tubhunya semakin meningkat. Hingga akhirnya serangan asam urat datang, yang biasanya berlangsung di malam hari.

bubur
Bubur. Gambar: pixabay
Gejalanya seperti bengkak, kemerahan dan sakit di persendian terutama di jari kaki. Saat itulah kita tahu, jika kadar asam urat di datam tubuh telah mencapai puncaknya. Bahkan kita tidak sadar, jika makanan yang kita makan adalah penyebabnya.

Selain daging, alkohol, jeroan dan seafood, masih banyak makanan lain yang bisa menyebabkan timbulnya penyakit asam urat. Salah satunya adalah minuman manis. Bahkan, dipercaya jika bubur pun bisa menyebabkan penyakit ini kambuh, benarkah?

Baca juga: Makanan enak penyebab asam urat

Dikutip dari Daily Mail. Dr Martin Scurr menjelaskan bagaimana perubahan makan membantu meringankan kondisi yang menyakitkan ini.

Salah satu pasiennya bernama Elwyn Moseley, bertanya kepada dokter ini melalui email. Di mana saat ia tidak lagi memakan bubur, kondisi asam uratnya justru membaik dan tidak pernah kambuh lagi.

"Ini adalah pertanyaan yang menarik, dan satu yang saya habiskan untuk meneliti buku-buku diet dan mencoba menjawabnya," ucap dokter tersebut.

Sifat asam urat

Asam urat, encok atau rematik adalah bentuk radang sendi yang sangat menyakitkan. Dan menyebabkan peradangan pada satu atau lebih sendi, menyebabkan rasa sakit yang sangat parah sehingga 'melumpuhkan' tubuh.


Peradangan dimulai dengan pembentukan kristal asam urat seperti jarum di persendian, tulang atau jaringan lunak. Kristal-kristal ini terbentuk oleh peningkatan kadar asam urat. Produk sampingan dari pemecahan purin dan pirimidin (zat yang biasa ditemukan dalam makanan hewani dan nabati).

Kadar asam urat yang tinggi dapat disebabkan oleh banyak faktor, termasuk masalah ginjal yang memengaruhi ekskresi. Dan kelebihan produksi dari konsumsi berlebihan makanan yang kaya purin, seperti daging merah dan makanan laut.

Faktor genetik juga terlibat, seperti obesitas, alkohol, dan minuman apa pun yang mengandung gula dalam jumlah besar.

Seperti yang Anda ketahui, tujuan pengobatan dalam serangan gout akut adalah untuk menekan peradangan dengan mengambil obat anti-inflamasi nonsteroid (NSAID) dan, bagi kebanyakan orang, indometasin, naproxen, diclofenac atau azapropazone (nama merek Rheumox) dengan cepat efektif.

Bagi mereka yang mengalami serangan berulang, pilihan lain untuk pengobatan jangka panjang adalah dosis allopurinol setiap hari.

Ini menurunkan kadar asam urat dengan menghambat produksi, meskipun perlu beberapa bulan perawatan rutin sebelum menjadi efektif. Dan ada kemungkinan signifikan hal itu dapat memicu serangan lebih lanjut, ketika pertama kali dimulai. Anti-inflamasi harus diberikan pada saat yang sama selama beberapa minggu pertama untuk mencegah hal ini.

Jadi, sekarang untuk soal makanan. Gout terkenal terkait dengan makanan dan minuman - banyak yang mengaitkannya dengan terlalu memanjakan - dan beralih ke diet rendah purin, di mana kadar asam urat 15 persen lebih rendah, dapat mengurangi frekuensi serangan.

Kadar dapat dikurangi bahkan lebih pada pasien yang kelebihan berat badan dan berhasil menurunkan berat badan.

Makanan kaya purin termasuk makanan kaya ragi seperti bir, telur ikan, hati, jantung, ginjal dan roti manis dan ekstrak daging seperti Oxo.

Baca juga: 8 cara menurunkan kadar asam urat

Ada banyak sumber ikan, termasuk ikan teri, kepiting, herring, mackerel, sarden dan ikan teri.

Asparagus, kembang kol, bayam, jamur, kacang polong dan kacang polong adalah anggota vegetarian dari daftar tersebut. Namun, Dr Martin tidak bisa menemukan bubur gandum, jadi ini membuatnya bingung.

Tapi dipercaya, gandum yang kaya karbohidrat bisa membuat asam urat neik, meskipun tidak terlalu sugnifikan.

Namun tidak ada salahnya, jika karbohidrat berlebihan yang biasa kita konsumsi dikurangi. Tujuannya agar kadar asam urat tidak perlahan-lahan naik. Apalagi jika Anda tidak aktif bergerak, yang membuat asam urat lebih mungkin untuk menumpuk di tubuh.
loading...
Loading...
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar