5 Biji Sehat untuk Penderita Diebetes Tanpa Khawatir Gula Darah Naik

Manfaat biji atau benih tanaman

Sebuah biji mungkin ukurannya tampak kecil, tetapi siapa sangka jika manfaatnya bisa sangat besar. Biji atau benih sebuah tanaman ini kadang disepelekan, tetapi lainnya sering kita konsumsi. Salah satunya menjadi kuaci sebagai cemilan.

Benih tanaman ini kebanyakan mengandung sejumlah besar nutrisi penting yang mengejutkan. Hanya menambahkan sejumput biji ke dalam smoothie atau salad, dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Termasuk bagi Anda penderita diabetes.

Biji yang bermanfaat besar bagi keehatan
Biji yang bermanfaat besar bagi keehatan.
Dikutip dari medicaldaily.com, menurut Lori Zanini, ahli diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics penting untuk mengonsumsi biji-bijian berikut ini. Karena selain aman, tidak akan membuat gula darah naik.

Baca juga: Jjantung pisang menurunkan kadar gula darah tinggi

Berikut adalah lima opsi biji atau benih yang dapat Anda pertimbangkan untuk dikonsumsi:

1. Biji rami

Alih-alih mengonsumsi biji rami utuh, para ahli nutrisi merekomendasikan memilih bentuk halus yang lebih mudah dicerna. Dan juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang lebih banyak.

Seringkali dikaitkan dengan kesehatan pencernaan yang lebih baik, biji-bijian ini dapat memberikan nutrisi seperti serat, protein, dan asam lemak omega-3. Mereka juga dianggap sebagai sumber lignan yang baik - fitokimia ini terbukti memiliki potensi untuk mengurangi pertumbuhan tumor dan mungkin mengurangi risiko kanker.

2. Biji chia

Biji chia dianggap sebagai sumber protein lengkap karena mengandung semua asam amino esensial. Biji ini juga bisa memberikan rasa kenyang, karena biji ini dapat menyerap sekitar 10 kali beratnya dalam air.

"Gunakan biji chia dalam makanan, bukan sebagai suplemen, tetapi sebagai alternatif untuk biji-bijian olahan seperti roti putih karena itu adalah biji-bijian utuh yang jauh lebih sehat yang rasanya enak di makanan seperti muffin," kata Michael Roizen, dari Klinik Cleveland.

Baca juga: Manfaat biji nangka menurunkan gula darah

3. Biji labu

Kandungan magnesium yang baik, membuat biji labu disebut sebagai makanan super bagi penderita diabetes. Mengandung antioksidan, seng, omega-3, dan asam lemak omega-6, biji labu bisa membawa kombinasi manfaat kesehatan bagi jantung dan hati.

Nutrisi lain yang perlu diperhatikan, terutama jika Anda memerlukan shuteye, adalah asam amino yang dikenal sebagai triptofan. Karena digunakan untuk pengobatan insomnia, penelitian telah menyarankan bahwa mengkonsumsi biji labu dapat membantu mengurangi masalah tidur.

4. Biji rami

Biji ini mengandung lebih banyak protein dari pada chia atau rami. Biji rami juga secara alami rendah karbohidrat, menurut Paul Benhaim, pendiri Hemp Foods Australia.

Biji-biji ini mengandung asam Gamma-Linolenic yang telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan hormonal. Selain tidak membuat lonjakan gula darah, dapat membantu wanita dengan mengurangi nyeri yang terkait dengan sindrom pramenstruasi.

5. Biji wijen

Anda bisa menemukan benih bergizi dan lezat ini pada makanan seperti bagel, roti, roti hamburger, dan banyak lagi. Penelitian menunjukkan bahwa, konsumsi wijen dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah, termasuk vitamin E.

Dikemas dengan zat besi, seng, tembaga, dan vitamin, biji-bijian ini memiliki nutrisi yang tinggi. Penelitian sebelumnya juga mengaitkan biji wijen dengan pengurangan kolesterol LDL yang bermanfaat, serta tekanan darah sistolik.

Baca juga: 6 manfaat daun jambu biji

Jadi jangan menganggap remeh biji-bijian. Meskipun kecil, manfaatnya sangat besar dan luar biasa.

Belum ada Komentar untuk "5 Biji Sehat untuk Penderita Diebetes Tanpa Khawatir Gula Darah Naik"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel