Skip to main content

Jenis Roti yang Bisa Dimakan Tanpa Khawatir Gula Darah Naik Tajam

Diabetes tipe 2 adalah kondisi umum yang dapat memicu gejala seperti perlu buang air kecil lebih dari biasanya, merasa haus sepanjang waktu dan merasa sangat lelah. Tetapi karena gejala-gejala ini tidak selalu membuat sakit, sehingga sulit untuk diidentifikasi.

Jika Anda ditambah mengalami gejala-gejala seperti penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, gatal di sekitar kemaluan dan penglihatan kabur, Anda harus mengunjungi dokter umum.

roti gandum

Komplikasi diabetes tipe 2 yang terjadi jika kondisi ini tidak ditangani termasuk masalah dengan saraf, ginjal, mata, kaki, dan serangan jantung dan stroke. Dan penting mengelola kadar gula darah agar tidak naik drastis.

Namun kadang penderita diabetes atau mereka yang berisiko harus mengurangi banyak makanan, terutama yang mengndung karbohidrat. Dan salah satunya adalah roti, yang bisa menaikkan gula darah dengan cepat.

Padahal, roti adalah salah satu makanan pokok banyak orang di banyak negara. Lalu adakah roti terbaik yang tidk menaikkan kadar kadar gula darah?

Ya, banyak roti mengandung karbohidrat tinggi yang dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. Akibatnya, makan banyak roti harus dihindari.

Roti Pumpernickel Tanpa Khawatir Gula Darah Naik Tajam

Tapi, roti pumpernickel terbuat dari 100 persen gandum. Sehingga memiliki skor indeks glikemik rendah.

Indeks glikemik merupakan peringkat relatif karbohidrat dalam makanan, sesuai dengan bagaimana mereka mempengaruhi kadar gula darah.

Roti gandum utuh pumpernickel memiliki skor GI lebih rendah daripada roti gandum utuh biasa, karena bahan-bahannya lebih sedikit diproses.

Selama pemrosesan, kulit luar berserat dari biji-bijian dan sereal dihilangkan.

Serat memperlambat pencernaan dan membantu menstabilkan kadar gula darah.

Diabetes UK juga menyarankan: “Memilih opsi gandum masuk akal. Mereka tinggi serat, membuat Anda merasa lebih kenyang lebih lama. Dan membutuhkan waktu lebih lama bagi tubuh untuk memecah, sehingga kadar gula darah tidak 'melonjak' kemudian turun dengan cepat."

Tetapi jika roti pumpernickel tidak membangkitkan selera Anda, roti gandum utuh, lumbung, roti gandum dan gandum hitam juga disarankan.

Baca Juga:
Diet Terbaik untuk Membantu Menurunkan Gula Darah
Cara Benar Memakan Alpukat untuk Menurunkan Kadar Gula Darah

Karbohidrat lain yang harus Anda pilih antara lain pasta gandum, basmati atau bubur gandum atau muesli dan quinoa.

Selain makan makanan yang sehat, para ahli merekomendasikan untuk aktif berolahraga.
loading...
Comment Policy: Berkomentar yang baik untuk kebaikan.
Buka Komentar
Tutup Komentar