6 Resep Sayur Praktis untuk Pemula

Bingung mau belajar masak apa hari ini? Buka saja ikutrame.com dan liat berbagai resep atau informasi seputar kuliner. Nah,kali ini team akan membahas resep sayur praktis untuk pemula.

Resep sayur praktis untuk pemula ini pasti anda sukai,karena team juga sering masak dengan resep ini lho. Mana sih resepnya? Yu..kita lihat..

1. Sayur Sop


Dari mulai batita kita sudah dikenalkan dengan yang namanya sayur sop. Selain praktis dibuat dan tentunya sangat bergizi,sayur sop juga sangat disukai semua kalangan. Apa sih resep sayur sop yang praktis ini? 


Foto : vemale.com

Bahan yang diperlukan :

  • 250gr ayam atau bisa diganti dengan bakso, sosis, udang (optional)
  • 2 buah wortel (iris bulat tipis)
  • 5 batang buncis (potong sedang)
  • 3 lembar kol (potong-potong)
  • 2 buah kentang (potong kecil) 
  • Bumbu yang digunakan :
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 bagian pala(bisa diganti dengan pala bubuk)
  • lada bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa
  • Air 2 liter
  • 3 lembar daun salam
Cara membuat :
  • Potong kecil ayam dan cuci bersih
  • Haluskan bawang putih dan pala
  • Didihkan air, masukan ayam dan daun salam sampai setengah matang kemudian buang daun salamnya.
  • Masukan bumbu halus
  • Masukan potongan sayuran, penyedap rasa dan lada
  • Didihkan sampai ayam dan sayuran matang
  • Sayur sop siap dihidangkan. 
Nah, resep sayur sop ini praktis bukan? 


2. Sayur Asem


Panas terik, tenggorokan sakit, mau tau obatnya? Ya! Sayur asem. Di keluarga team ikutrame.com sendiri,  kuah sayur asem dipercaya sebagai obat sakit tenggorokan. Mungkin karena kandungan asem dan gula yang bikin segar ketenggorokan kali ya? Hehehe


Foto : roico.co.id

Apa sih resepnya? Berikut yang harus disiapkan :
Bahan yang digunakan :

  • 3 batang kacang panjang
  • 1 buah jagung potong menjadi 4-5 bagian
  • 1 buah labu siam besar potong kecil
  • 1 genggam melinjo
  • daun melinjo muda secukupnya
  • 1 genggam kacang tanah
  • 2 liter air

Bumbu yang digunakan :

  • 2 bungkus kecil asam jawa
  • 2 buah kecil gula jawa
  • 3 buah cabai merah dihaluskan atau boleh tidak digunakan
  • garam secukupnya
  • 1 ruas lengkuas (geprek dan iris)
  • 3 lembar daun salam
Cara membuat :
  • Cuci bersih sayuran
  • Masukan air kedalam panci dan masak sampai mendidih
  • Masukan sayuran dan didihkan samaoi setengah matang
  • Setelah setengah matang, masukan gula, asam jawa, cabai merah halus, garam,  lengkuas,  dan daun salam kemudian test rasa
  • Jika sudah terasa enak, tunggu sampai sayuran empuk kemudian siap dihidangkan.
Sayur asem ini lebih nikmat dimakan setelah dingin dan cuaca sedang panas. Duh..sungguh menyegarkan

3. Sayur Bayam


Siapa yang suka makan sayur bayam? Hampir semua kalangan menyukainya ya. Sayur bayam biasanya dibuat dengan kuah bening tapi terasa segar.


Foto : apagimana.com

Memasak sayur bayam sendiri sangat gampang. Berikut resepnya :
Bahan yang digunakan :

  • Bayam 2 ikat siangi dan potong-potong batangnya
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Penyedap rasa
  • Air secukupnya
Cara memasak :
  • Cuci bersih bayam kemudian tiriskan
  • Iris tipis bawang putih kemudian sisihkan
  • Potong tomat menjadi enam bagian dan sisihkan
  • Rebus air sampai mendidih kemudian masukan bawang putih
  • Setelah tercium aromanya kemudian masukan bayam
  • Setekah bayam setengah matang masukan penyedap rasa kemudian test rasa
  • Setelah matang, masukan tomat kemudian matikan kompor
Kenapa tomat dimasukan terakhir? Supaya tomat masih fresh dan segar ketika disantap. Yuk, dicoba.

4. Sayur Oyong


Gambas atau biasa dikenal dengan oyong merupakan sayuran yang mudah ditanam di pekarangan rumah. Oyong dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah. Selain itu, oyong juga dipercaya untuk mengobati panas dalam, pilek,  dan menyuburkan ASI. Memasak oyong sangat sederhana. Mau tau caranya? 


Foto : Farys.com
Siapkan bahan- bahan berikut ini :

  • 2 buah oyong muda
  • 1 siung bawang putih
  • Penyedap rasa
  • Air

Cara membuat :
  • Buang bagian keras oyong kemudian potong dan cuci bersih
  • Iris tipis bawang putih dan sisihkan
  • Didihkan air kemudian masukan bawang putih
  • Setelah itu masukan oyong
  • Setelah oyong setengah matang masukan penyedap rasa
  • Angkat dan sayur. Oyong siap dihidangkan
 

5. Sayur Tauge Tahu


Tauge memang bisa disayur? Hmm.. Jangan salah, anda pasti lahap deh makan dengan sayur tauge. Apalagi di makan saat siang hari. Segeeerrr..
Resepnya gimana ya? Gampang bingiittsss.. Yuk kita simak :


Foto : cookpad.com

 Bahan-bahan :

  • 1/2 kg tauge
  • 5 buah tahu
  • 1 batang daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • Cabai merah (optional)
  • Tomat (optional)
  • Minyak untuk menggoreng tahu
  • Penyedap rasa
  • Air secukupnya

Cara membuat :
  • Siangi tauge dan bersihkan, sisihkan
  • Potong tahu membentuk dadu, sisihkan
  • Potong daun bawang, sisihkan
  • Iris tipis bawang putih, sisihkan
  • Potong cabai,  sisihkan
  • Potong tomat dan sisihkan
  • Goreng tahu sampai setengah matang, sisihkan
  • Masukan sedikit minyak dan tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai merah sampai harum
  • Setelah bumbu harum, masukan toge kemudian aduk rata
  • Setelah tercampur rata masukan tahu dan beri air secukupnya
  • Kemudian masukan penyedap rasa dan tomat. Masak sampai matang
  • Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

6. Sayur Sawi Putih


Sayuran yang satu ini sangat terkenal loh di negara Korea. Di Korea sayur ini dibuat menjadi kimchi atau pelengkap makanan. Nah, di Indonesia sendiri, sawi putih biasa di buat sayur. Bagaimana resepnya

 
Foto : vemale.com
Bahan yang diperlukan :

  • 1 buah sawi putih
  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 5 buah cabai merah atau sesuai selera (optional)
  • 1 buah tomat
  • Penyedap rasa
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya


Cara membuat :
  • Bersihkan sawi dan potong-potong, kemudian sisihkan
  • Iris bawang putih dan bawang merah, sisihkan
  • Potong daun bawang, cabai, dan tomat kemudian sisihkan
  • Panaskan minyak kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum
  • Setelah harum masukan cabai merah dan daun bawang dan tumis sampai layu
  • Setelah itu masukan sawi putih, aduk rata
  • Setelah rata masukan air secukupnya
  • Setelah sawi setengah matang masukan penyedap rasa dan masak kembali hingga matang
  • Setelah matang masukan tomat dan matikan kompor
  • Sayur sawi putih siap dihidangkan.
Itulah resep sayur praktis untuk pemula. Yuk, praktekan di rumah.


Loading...

October 23, 2018 - tanpa komentar

0 komentar untuk 6 Resep Sayur Praktis untuk Pemula.


Perlihatkan Semua Komentar Tutup Semua Komentar